Tatarák z tuňáka, avokádo, cibulka, japonská majonéza, bramborové
chipsy
Tatarák z lososa, avokádo, cibulka, japonská majonéza, bramborové
chipsy
Opečený tuňák, cibule, jarní cibulka, bílá ředkev, cherry rajčata, pražená
cibulka a ponzu omáčka
Opečený losos, cibule, jarní cibulka, mango, bílá ředkev, cherry rajčata,
ponzu omáčka
Pečené mušle sv. Jakuba se žampiony a teriyaki omáčkou
Shiitake a shimeji houby, vejce, saké, dashi
Ústřice pečené v miso pastě a japonské majonéze
Silken tofu obalované v tempuře se sladkou sójovou omáčkou, cibulkou
a katsuobushi
Smažené taštičky s kuřecím masem a zeleninou, ponzu omáčka
Vařené sójové boby se solí
Vařené sójové boby se solí a česnekem